Maroko pulm on hullus, aga mina sellest päris hullusest ei räägi täna. Ütleme nii, et jutt on natuke moodsamast ja tuunitumast pulmast, kus peig Eestist ja pruut Marokost. Pealegi kui nüüd mõtlema hakata, siis ega tänasel päeval me vist kodumaise pulma puhul ei saa ju ka enam rääkida mingist kivisse raiutud kombestikust.
Kuna pulmad on Marokos sageli väga-väga suured, siis peetakse pidu nii mõnigi kord mõne hotelli või muu konverentsikeskuse hiiglasuures saalis, majas võib korraga olla mitu pulmapidu. Kõlab nagu konveier. Seekord oli õnneks pulmakohaks üüritud berberi/amasiri stiilis maja. Mitte väga suur, pigem väiksem, aga ka pulm oli väiksemapoolne, mõnekümnele inimesele.
(Ma saan aru, et abiellumise ametlik osa (abielulepingu allkirjastamine ja kõik see, mis seaduse silma ees abielust abielu teeb) toimub juba varem enne pulmapäeva. Põhimõtteliselt siis nagu vastavate õigustega usulise notari juures (adoul). Ja enamasti ei ole seal kogu pulmaseltskond kohal (nagu meil vanasti per.büroos, eks).)
Saabudes on tervitusnaps ja -amps. Aga oh ei, see ei ole meile tuttav mull, vaid väike klaasike piimaga ja dattel. Piim on magus, dattel magusamgi veel. Ja nagu ikka Marokos, oluline on žest, kui antakse, siis võtad vastu.
Väga traditsioonilises pulmas on pruudil kleite palju, erinevatel andmetel koguni kuni 7 või 12 (jah, see on see kurikuulus Maroko täpsus :)) Ma eeldan, et sel juhul on ka mitu päeva kestev pidu. Meie pulmas oli oluliselt vähem, mul on natuke sassis, kas neli või viis. Iga kleidi esitlemine on omaette sündmus. Ilmselt on iga kleidi puhul ka hulk kriteeriume, mida jälgida, mina tean väheseid. Nt roheline värv käib pulma eelõhtul toimuva hennapeo juurde, aga sellel peol oli hennameister hoopis pulmapäeval kohal ja seega pruudi esimene kleit oligi roheline. Valge ja kuldne on samuti teemaks. Kusjuures maast madalast on marokolannadel vist juba olemas oskus kleiti õigesti presenteerida, ikka nii, et ka käiste külluslik ilu esile tuleks (käed kehast eemale lükatud ja küünarnukist kõverdatud).
Pulmabänd mängib ja möllab, aga eriti läheb käima, kui keegi tantsib. Tantsivad ja kaasa elavad kõik, paaris tantsimist muidugi ei ole. Bändile antakse raha, topitakse mütsi vahele. Võhikule kõrvale on muusika üsna... sugestiivne. Ja seda, et see vali on, ma vist ei pea lisama. Tantsudel on küllap kindlad tähendused, aga või ma sellest midagi tean. Ehk oleks leidnud kellegi selgitama/tõlkima, aga selles lärmis ei olnud see lihtsalt võimalik. Ühe pika tantsu puhul mulle meenus midagi ähmaselt kuskilt Minu-sarjast, et sel oli pikk lugu tegelikult. Laulu ajal kutsub eeslaulja kõik tegelinskid ükshaaval nö püünele. Ja siis laulu saatel tehakse kindlaid liigutusi. Mis see kõik tähendas, ma ei tea. Võib täitsa olla, et sel hetkel, kui ma seal seisin ja kätega õhku kündsin ning jalgadega jooksuliigutusi tegin, laulsid kohalikud, et "kes see tropp sealt Eestist on? Galopeerigu minema!" vms :)
Kuna siinne blogikeskkond (või siis minu oskused) ei ole hea koht videolõikude riputamiseks, siis neid võite minna otsima Instagrami, ilmselt midagi on feed´is ja midagi läheb highlights´i.
Mis veel huvitavat. On vist islamimaid, kus mehed-naised istuvad eraldi. Siin olid kõik koos, tõsi, maja suurusest tulenevalt olid lauad kaetud erinevatele korrustele. Istumisplaani mõjutas ilmselt ka seltskonna mitmekesisus, sest meiesugused välismaalased olid pandud kokku ühte lauda koos pruutpaari ja pruudi mõne lähedasemaga. Näiteks pruudi isa oli meie lauas, ema üldse teisel korrusel (aga ta ongi väga häbelik, äkki sellepärast).
Üsna peo alguses esimene ring - pähklid. Neid lahmib sulle taldrikule peokohta tellitud kelner. Ja ei mingit, et ise ütlen, et mida täpselt panna või mis hetkel "stopp!" hüüda. On täiesti normaalne kõik vastu võtta ja hiljem söömata jätta. Meile ehk harjumatu, et samal ajal pähklitega pakutakse juba ka magusaid ampse (magusa ja soolase korraga pakkumist panin mujalgi tähele).
Siis jälle tantsu ja laulu ja pruudi järgmise kleidi esitlemist. Vahepeal pakub kelner jälle vana klassikat, piparmünditeed. Marokos on see enamasti juba valmistamise ajal magusaks tehtud, aga hullude eurooplaste käest ikka küsiti eelnevalt, et kuidas nad soovivad, ja siis oli ka ilma suhkruta variant pakkumisel. Drinki saab ka, kelner lehvitab ja presenteerib limpsipudeleid nagu meie muidu veinipudelitega oleme harjunud. Ja kui piimast, teest, limpsist ja veest isu täis, siis värskeid mahlugi serveeritakse. Avokaado oma täielik lemmik!
Umbes siinkohal jõudis kätte hetk, mil meie seltskonnas olid kõik ühel meelel, et nüüd on KÕHT TÄIS.
Järgnes kuninglik salat. Superluks. K u i sellele üldse midagi ette heita, siis... jõhkralt palju komponente. Tark AI ütleb, et võib isegi kuni 15 olla, aga ma pakuks rohkemgi. Teatav arvuline ebakõla võib tulla sellest, et AI ei loe garneeringut jms koostisosade hulka, aga no kamoon. Loen nüüd mälu järgi üles need, mille mina üles leidsin või hiljem fotodelt tuvastasin: mingi teravili, krevetid, tiigerkrevetid, muna, mozzarella, ananass, tomat, porgand, brokoli, kreeka pähkel, sink, konservkurk, aeduba, paprika, mais, avokaado, mango, oliivid, tuunikala... Kuna see kokku moodustab paraja mudru, siis ma olen suht veendunud, et siit nimekirjast on midagi puudu :)
Nüüd oli see koht, kus kleidil vööd tuli järgi lasta. Õnneks oli mu kleit venivast materjalist ja vöö ilmatu pikk.
Uus ring. Pastilla. Seda on linna peal menüüdes ka, aga ka pulmas on see traditsiooniline roog. Ütleme siis, et see on suur täidisega pirukas, antud juhul mereannipirukas. Põhiliselt koosnebki see täidisest, ümbritsev tainakiht on imeõhuke. Jällegi, väga head koostisosad, ainult et... liiga palju kõike head on koos. Kala, kreveti, kalmaar, palju erinevaid ürte. Täidises on õige tublisti ka vermicelli-nuudleid. See tundub neil levinud olevat, sest ka tänaval pirukaid ostes on täidisesse neid peenikesi nuudleid lisatud.
Edasi - liha. Lammas või veis. Ma ütlen ausalt - ma ei saanud aru, kumb oli :) Ka varem linnas süües juhtus, et ei saanudki lõpuni aru, sest nad kohati kasutavad ühe looma liha valmistamiseks teise looma rasva (minu meelest). Ja see jooksutab mul kõvaketta kokku. Ja kui rääkida nt lambarasvast (suisa lambasabarasvast peab Marokos kõnelema), siis see varjutab kõik ära ju. Liha oli lihtsalt IMELINE. Kujutan ette, et tühja kõhuga süües täielik nauding. Praegu selles staadiumis jube kergelt piin :) Pikalt haudunud, mustade ploomide ja seesamiseemnetega. Kuskussi ma ei näinud, kuigi vahel vist süüakse pulmas liha sellega. Oli kohalik "leib". Saate aru, ajada öösel näost sisse puhast liha saiaga, väga-väga valus :)
Tordist peaks ka rääkima, aga teate, ma väsisin nüüd ära. Igatahes kondiiter tuli sellega ise kohale. Muide, kondiitrineiu oli Rumeeniast pärit, paar aastat juba Marokos elanud. Kuuldes, et me Eestist, teatas, et on käinud Poolas ja Kaliningradis. Torti võtsin ma reaalselt ühe ampsu, maitseks või nii.
Mis veel. Roosiveega pritsimist oli muidugi. Ah jaa, ma saan aru, et kelnerile on kombeks tema osava ja kiire serveerimise eest jootraha poetada. Eks see ole ka üsna harjumatu, et istud laua ääres ja iga käigu (?) järel oled valmis talle kupüüre pihku libistama.
PS. Jah, see kuulus zaghrouta tuli ka ära :)



























